Nuevos productos
Pack de patés gallegos
Patés gallegos de elaboración totalmente artesanal con sabores inconfundibles e irresistibles como paté de pulpo a la gallega, paté de pulpo con grelos, paté de gambas al ajillo, paté de centollo y paté de chipirón en su tinta.
Envase: Elegante tarro de cristal negro, con tapa de rosca.
Formato de cristal de 106 ml - Peso Neto 94 gr
Patés gallegos de elaboración totalmente artesanal con sabores inconfundibles e irresistibles como paté de pulpo a la gallega, paté de pulpo con grelos, paté de gambas al ajillo, paté de centollo y paté de chipirón en su tinta.
Envase: Elegante tarro de cristal negro, con tapa de rosca.
Formato de cristal de 106 ml - Peso Neto 94 gr
Pack sobremesa
Pack sobremesa para disfrutar después de una comida.
Pack sobremesa para disfrutar después de una comida.
Salsa adobo especial de pollo
Salsas fabricadas con productos gallegos para potenciar el sabor de cada plato. En la gran variedad de sabores y especialidades radica su éxito: adobo especial pollo, salsa para parrillas carne y pescado , salsa de churrasco(normal y picante), adobo típico ajillo, salsa piri-piri ( fabricada con pimientos de Padrón ) y salsa de calidad superior para churrasco (Salsa Vikinga).
Salsas fabricadas con productos gallegos para potenciar el sabor de cada plato. En la gran variedad de sabores y especialidades radica su éxito: adobo especial pollo, salsa para parrillas carne y pescado , salsa de churrasco(normal y picante), adobo típico ajillo, salsa piri-piri ( fabricada con pimientos de Padrón ) y salsa de calidad superior para churrasco (Salsa Vikinga).
Salsa vikinga
Salsas fabricadas con productos gallegos para potenciar el sabor de cada plato. En la gran variedad de sabores y especialidades radica su éxito: adobo especial pollo, salsa para parrillas carne y pescado , salsa de churrasco(normal y picante), adobo típico ajillo, salsa piri-piri ( fabricada con pimientos de Padrón ) y salsa de calidad superior para churrasco (Salsa Vikinga).
Salsas fabricadas con productos gallegos para potenciar el sabor de cada plato. En la gran variedad de sabores y especialidades radica su éxito: adobo especial pollo, salsa para parrillas carne y pescado , salsa de churrasco(normal y picante), adobo típico ajillo, salsa piri-piri ( fabricada con pimientos de Padrón ) y salsa de calidad superior para churrasco (Salsa Vikinga).
Salsa churrasco
Salsas fabricadas con productos gallegos para potenciar el sabor de cada plato. En la gran variedad de sabores y especialidades radica su éxito: adobo especial pollo, salsa para parrillas carne y pescado , salsa de churrasco(normal y picante), adobo típico ajillo, salsa piri-piri ( fabricada con pimientos de Padrón ) y salsa de calidad superior para churrasco (Salsa Vikinga).
Salsas fabricadas con productos gallegos para potenciar el sabor de cada plato. En la gran variedad de sabores y especialidades radica su éxito: adobo especial pollo, salsa para parrillas carne y pescado , salsa de churrasco(normal y picante), adobo típico ajillo, salsa piri-piri ( fabricada con pimientos de Padrón ) y salsa de calidad superior para churrasco (Salsa Vikinga).
Salsa ensalada y carne
Salsas fabricadas con productos gallegos para potenciar el sabor de cada plato. En la gran variedad de sabores y especialidades radica su éxito: adobo especial pollo, salsa para parrillas carne y pescado , salsa de churrasco(normal y picante), adobo típico ajillo, salsa piri-piri ( fabricada con pimientos de Padrón ) y salsa de calidad superior para churrasco (Salsa Vikinga).
Salsas fabricadas con productos gallegos para potenciar el sabor de cada plato. En la gran variedad de sabores y especialidades radica su éxito: adobo especial pollo, salsa para parrillas carne y pescado , salsa de churrasco(normal y picante), adobo típico ajillo, salsa piri-piri ( fabricada con pimientos de Padrón ) y salsa de calidad superior para churrasco (Salsa Vikinga).
Solomillo de Ternera gallega
Envase de 500 gramos.
El solomillo de ternera gallega es uno de los cortes mejor valorados por el consumidor, se sitúa en la cara interna del lomo bajo del animal, en la zona más cercana a la cadera. Pieza selecta de primera categoría, se la aprecia por ser tierna y suculenta, bajo en grasa y fácil de digerir. A destacar, su abundancia en hierro, proteínas y minerales.
Envase de 500 gramos.
El solomillo de ternera gallega es uno de los cortes mejor valorados por el consumidor, se sitúa en la cara interna del lomo bajo del animal, en la zona más cercana a la cadera. Pieza selecta de primera categoría, se la aprecia por ser tierna y suculenta, bajo en grasa y fácil de digerir. A destacar, su abundancia en hierro, proteínas y minerales.
Chuletón de vacuno mayor gallego
El chuletón de vacuno mayor es uno de los productos más demandados por la terneza de su carne. La clave está en su maduración y en la calidad del producto, para conseguir una carne de vacuno tierna y sabrosa. Entrega pedido 48h.
El chuletón de vacuno mayor es uno de los productos más demandados por la terneza de su carne. La clave está en su maduración y en la calidad del producto, para conseguir una carne de vacuno tierna y sabrosa. Entrega pedido 48h.
Solomillo de cerdo gallego
El solomillo es una de las partes más nobles del animal para su degustación en fresco. Su casi absoluta ausencia de fibras la hacen muy jugosa y tierna. Se puede preparar asado, frito o la plancha. Cortado en medallones ofrece una gran versatilidad a la hora de prepararlo.
El solomillo es una de las partes más nobles del animal para su degustación en fresco. Su casi absoluta ausencia de fibras la hacen muy jugosa y tierna. Se puede preparar asado, frito o la plancha. Cortado en medallones ofrece una gran versatilidad a la hora de prepararlo.
Trasero de pollo gallego
Envase 600 gramos.
De los pollos camperos de la zona, se extraen los traseros. Gracias a la alimentación basada en cereales y forrajes totalmente naturales; los traseros de pollo adquieren una textura suave con un sabor exquisito.
Envase 600 gramos.
De los pollos camperos de la zona, se extraen los traseros. Gracias a la alimentación basada en cereales y forrajes totalmente naturales; los traseros de pollo adquieren una textura suave con un sabor exquisito.
Paleta de cerdo gallego
Peso aproximado de la pieza 3,10 kg
La paleta de cerdo se comercializa entera, con cortes transversales y longitudinales que no llegan a atravesar la pieza. Se degusta principalmente al horno, asada en su propio jugo.
Peso aproximado de la pieza 3,10 kg
La paleta de cerdo se comercializa entera, con cortes transversales y longitudinales que no llegan a atravesar la pieza. Se degusta principalmente al horno, asada en su propio jugo.
Zorza de jamón de cerdo
De los mejores ejemplares de cerdo de la zona, se elabora nuestra zorza característica. Carne magra picada con esmero manualmente, mezclada con ingredientes de alta calidad: pimentón dulce y aceite virgen extra. Tras un tiempo de adobo, la carne adquiere su color rojizo característico y sabor espectacular.
De los mejores ejemplares de cerdo de la zona, se elabora nuestra zorza característica. Carne magra picada con esmero manualmente, mezclada con ingredientes de alta calidad: pimentón dulce y aceite virgen extra. Tras un tiempo de adobo, la carne adquiere su color rojizo característico y sabor espectacular.
Uñas de cerdo gallego
También conocidas como manitas de cerdo. Su textura gelatinosa y sabor suave hacen las delicias del paladar más exquisito en platos tradicionales. Necesita desalar antes de su cocción.
También conocidas como manitas de cerdo. Su textura gelatinosa y sabor suave hacen las delicias del paladar más exquisito en platos tradicionales. Necesita desalar antes de su cocción.
Tira de costilla de cerdo gallego
La tira de costilla de cerdo está formada por el costillar, con el hueso. Gracias a su textura y sabor, también se pueden marinar o ahumar. El secreto para conseguir unas costillas tiernas y jugosas, está en la cocción lenta, a baja temperatura. A la parrilla es una buena opción, típica de Galicia, para el churrasco gallego que se acompaña de chorizos criollos.
La tira de costilla de cerdo está formada por el costillar, con el hueso. Gracias a su textura y sabor, también se pueden marinar o ahumar. El secreto para conseguir unas costillas tiernas y jugosas, está en la cocción lenta, a baja temperatura. A la parrilla es una buena opción, típica de Galicia, para el churrasco gallego que se acompaña de chorizos criollos.
Ternera para guisar
De la tapa y la aleta del animal, obtenemos tacos de ternera gallega ideal para estofar y guisar de la forma más tradicional. Es una carne tierna y jugosa muy utilizada en guisos.
De la tapa y la aleta del animal, obtenemos tacos de ternera gallega ideal para estofar y guisar de la forma más tradicional. Es una carne tierna y jugosa muy utilizada en guisos.
Ternera para cocer
De la parte de la falda de la ternera se obtiene una carne excelente para cocinar guisos, caldos,… Después de un tiempo de cocción, la textura de esta carne resulta tierna y exquisita al paladar.
De la parte de la falda de la ternera se obtiene una carne excelente para cocinar guisos, caldos,… Después de un tiempo de cocción, la textura de esta carne resulta tierna y exquisita al paladar.
Ternera para asar
La carne de ternera para asar, es la parte procedente de la llana, pez, espalda y espaldilla del animal. Carne de ternera gallega de primera calidad, procedente de los pastos de A Costa da Morte ( A Coruña ). Carne muy tierna, jugosa y de excelente sabor, ideal para preparar asada o en cazuela en su propio jugo.
La carne de ternera para asar, es la parte procedente de la llana, pez, espalda y espaldilla del animal. Carne de ternera gallega de primera calidad, procedente de los pastos de A Costa da Morte ( A Coruña ). Carne muy tierna, jugosa y de excelente sabor, ideal para preparar asada o en cazuela en su propio jugo.
Salchichas frescas artesanales
Envase de 500 gramos.
Salchichas frescas elaboradas artesanalmente en nuestras instalaciones con la mezcla de carnes picadas o troceadas y panceta de cerdo fresco, adicionada con sal y otras especias. Producto de consistencia firme y compacta al tacto. Su tamaño es menor que el chorizo criollo, puesto que se utilizan tripas de cordero en su embutido.
Envase de 500 gramos.
Salchichas frescas elaboradas artesanalmente en nuestras instalaciones con la mezcla de carnes picadas o troceadas y panceta de cerdo fresco, adicionada con sal y otras especias. Producto de consistencia firme y compacta al tacto. Su tamaño es menor que el chorizo criollo, puesto que se utilizan tripas de cordero en su embutido.