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Hay 46 productos.

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Lacón de cerdo
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Lacón de cerdo

Precio 6,95 €

El lacón de cerdo, pata delantera del porcino,  se comercializa entero, con cortes transversales y longitudinales que no llegan a atravesar la pieza. Su salazón se realiza de forma artesanal en nuestras instalaciones. Necesita desalar antes de su cocción.

El lacón de cerdo, pata delantera del porcino,  se comercializa entero, con cortes transversales y longitudinales que no llegan a atravesar la pieza. Su salazón se realiza de forma artesanal en nuestras instalaciones. Necesita desalar antes de su cocción.

Chuletón de vacuno mayor gallego
  • Nuevo

Chuletón de vacuno mayor gallego

Precio 32,89 €

El chuletón de vacuno mayor es uno de los productos más demandados por la terneza de su carne. La clave está en su maduración y en la calidad del producto, para conseguir una carne de vacuno tierna y sabrosa. Entrega pedido 48h.

El chuletón de vacuno mayor es uno de los productos más demandados por la terneza de su carne. La clave está en su maduración y en la calidad del producto, para conseguir una carne de vacuno tierna y sabrosa. Entrega pedido 48h.

Chuletón Ternera Gallega
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Chuletón Ternera Gallega

Precio 7,80 €

El chuletón de ternera gallega se caracteriza por su ternura y excelente sabor. Proceden de animales que no sobrepasan el año de edad. Son criados en libertad, alimentados con lactancia materna y posteriormente forrajes totalmente naturales. Aporta un intenso sabor y jugosidad al plato, especialmente si está preparado a la plancha o a la parrilla.

El chuletón de ternera gallega se caracteriza por su ternura y excelente sabor. Proceden de animales que no sobrepasan el año de edad. Son criados en libertad, alimentados con lactancia materna y posteriormente forrajes totalmente naturales. Aporta un intenso sabor y jugosidad al plato, especialmente si está preparado a la plancha o a la parrilla.

Conejo gallego entero
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Conejo gallego entero

Precio 11,50 €

Peso entre 1,10 y 1,4 kg.

Conejo fresco criado en granja, perfectamente limpio y listo para cocinar. Su carne tersa, casi sin grasa hace que sea  un producto interesante en la alimentación diaria de niños y mayores. 

Peso entre 1,10 y 1,4 kg.

Conejo fresco criado en granja, perfectamente limpio y listo para cocinar. Su carne tersa, casi sin grasa hace que sea  un producto interesante en la alimentación diaria de niños y mayores. 

Entrecot Ternera Gallega
  • Nuevo

Entrecot Ternera Gallega

Precio 11,50 €

El entrecot de ternera gallega es extraído y cortado del lomo bajo sin hueso, en la región dorsal del animal. Si eres un amante de la carne disfrutarás plenamente de su jugosidad y ternura, un placer al paladar. El éxito depende de su calidad y la técnica de preparación, por lo que aconsejamos sacarlo del frigorífico unos 20 min antes. La sartén o plancha deben alcanzar buena temperatura. Utiliza pinzas para darle la vuelta (nunca tenedor). Déjalo reposar durante cinco minutos aproximadamente de degustarlo.

El entrecot de ternera gallega es extraído y cortado del lomo bajo sin hueso, en la región dorsal del animal. Si eres un amante de la carne disfrutarás plenamente de su jugosidad y ternura, un placer al paladar. El éxito depende de su calidad y la técnica de preparación, por lo que aconsejamos sacarlo del frigorífico unos 20 min antes. La sartén o plancha deben alcanzar buena temperatura. Utiliza pinzas para darle la vuelta (nunca tenedor). Déjalo reposar durante cinco minutos aproximadamente de degustarlo.

Aguja con hueso
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Aguja con hueso

Precio 6,65 €

Presentaciones disponibles: 700 gr, 1.2 kg y 2,1 kg (peso aproximado)

Carne magra, que debido a la presencia de parte del hueso adquiere  una gran jugosidad y ternura. Carne muy nutritiva y con alto contenido en proteína.

Presentaciones disponibles: 700 gr, 1.2 kg y 2,1 kg (peso aproximado)

Carne magra, que debido a la presencia de parte del hueso adquiere  una gran jugosidad y ternura. Carne muy nutritiva y con alto contenido en proteína.

Jarrete de ternera gallega
  • Nuevo

Jarrete de ternera gallega

Precio 5,25 €

El jarrete de ternera es una carne magra con bajo contenido en grasa y rica en proteínas. Con una textura tierna y sabrosa es ideal para cualquier estofado o cocido. Con alto contenido en gelatina, es meloso y tierno, lo que le dará un sabor único y especial a tus guisos. Necesita aproximadamente 4 horas de cocción para conseguir ese gusto meloso al paladar. 

El jarrete de ternera es una carne magra con bajo contenido en grasa y rica en proteínas. Con una textura tierna y sabrosa es ideal para cualquier estofado o cocido. Con alto contenido en gelatina, es meloso y tierno, lo que le dará un sabor único y especial a tus guisos. Necesita aproximadamente 4 horas de cocción para conseguir ese gusto meloso al paladar. 

Solomillo de Ternera gallega
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Solomillo de Ternera gallega

Precio 14,98 €

Envase de 500 gramos.
El solomillo de ternera gallega es uno de los cortes mejor valorados por el consumidor, se sitúa en la cara interna del lomo bajo del animal, en la zona más cercana a la cadera. Pieza selecta de primera categoría, se la aprecia por ser tierna y suculenta, bajo en grasa y fácil de digerir. A destacar, su abundancia en hierro, proteínas y minerales.

Envase de 500 gramos.
El solomillo de ternera gallega es uno de los cortes mejor valorados por el consumidor, se sitúa en la cara interna del lomo bajo del animal, en la zona más cercana a la cadera. Pieza selecta de primera categoría, se la aprecia por ser tierna y suculenta, bajo en grasa y fácil de digerir. A destacar, su abundancia en hierro, proteínas y minerales.

Pollo entero
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Pollo entero

Precio 12,20 €

Peso entre 2,3 y 2,6 kg.
Pollos camperos criados por ganaderos de la zona. Su alimentación está basada en maíz y  vegetales ( no se utilizan piensos ). Su carne es rosáceo y muy jugosa, de exquisito sabor.

Peso entre 2,3 y 2,6 kg.
Pollos camperos criados por ganaderos de la zona. Su alimentación está basada en maíz y  vegetales ( no se utilizan piensos ). Su carne es rosáceo y muy jugosa, de exquisito sabor.

Pechuga de pollo
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Pechuga de pollo

Precio 4,47 €

Pechuga de pollo sin piel, perfectamente limpias. Pollos camperos criados por ganaderos de la zona. Es un alimento muy rico en vitamina B3 y con una alta cantidad de proteínas, por lo que está especialmente indicado para el desarrollo muscular.

Pechuga de pollo sin piel, perfectamente limpias. Pollos camperos criados por ganaderos de la zona. Es un alimento muy rico en vitamina B3 y con una alta cantidad de proteínas, por lo que está especialmente indicado para el desarrollo muscular.

Aguja sin hueso
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Aguja sin hueso

Precio 5,60 €

Presentaciones disponibles: 500 gr, 1 kg y 2 kg (peso aproximado)

Carne magra de gran versatilidad a la hora de su preparación. Sabor suave, libre de sebo, hacen que sea una carne exquisita para degustar en familia.

Presentaciones disponibles: 500 gr, 1 kg y 2 kg (peso aproximado)

Carne magra de gran versatilidad a la hora de su preparación. Sabor suave, libre de sebo, hacen que sea una carne exquisita para degustar en familia.

Ternera para guisar
  • Nuevo

Ternera para guisar

Precio 4,97 €

De la tapa y la aleta del animal, obtenemos tacos de ternera gallega ideal para estofar y guisar de la forma más tradicional. Es una carne tierna y jugosa muy utilizada en guisos.

De la tapa y la aleta del animal, obtenemos tacos de ternera gallega ideal para estofar y guisar de la forma más tradicional. Es una carne tierna y jugosa muy utilizada en guisos.

Costilla de ternera gallega
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Costilla de ternera gallega

Precio 8,75 €

La costilla de ternera gallega se utiliza para hacer el churrasco típico gallego. Se obtiene de la falda, cortada transversalmente en tiras de 1 cm aprox., por lo que incluye trozos de hueso de la parte del costillar. En los últimos años el consumo ha aumentado convirtiendose en una buena opción frente a otras carnes, sobre todo para las barbacoas o parrilladas familiares.

La costilla de ternera gallega se utiliza para hacer el churrasco típico gallego. Se obtiene de la falda, cortada transversalmente en tiras de 1 cm aprox., por lo que incluye trozos de hueso de la parte del costillar. En los últimos años el consumo ha aumentado convirtiendose en una buena opción frente a otras carnes, sobre todo para las barbacoas o parrilladas familiares.

Ternera para asar
  • Nuevo

Ternera para asar

Precio 5,95 €

La carne de ternera para asar, es la parte procedente de la llana, pez, espalda y espaldilla del animal. Carne de ternera gallega de primera calidad,  procedente de los pastos de  A Costa da Morte ( A Coruña ). Carne muy tierna, jugosa y de excelente sabor, ideal para preparar asada o en cazuela en su propio jugo.

La carne de ternera para asar, es la parte procedente de la llana, pez, espalda y espaldilla del animal. Carne de ternera gallega de primera calidad,  procedente de los pastos de  A Costa da Morte ( A Coruña ). Carne muy tierna, jugosa y de excelente sabor, ideal para preparar asada o en cazuela en su propio jugo.

Ternera para cocer
  • Nuevo

Ternera para cocer

Precio 4,97 €

De la parte de la falda de la ternera se obtiene una carne excelente para cocinar guisos, caldos,… Después de un tiempo de cocción, la textura de esta carne resulta tierna y exquisita al paladar.

De la parte de la falda de la ternera se obtiene una carne excelente para cocinar guisos, caldos,… Después de un tiempo de cocción, la textura de esta carne resulta tierna y exquisita al paladar.

Carne picada Ternera Gallega
  • Nuevo

Carne picada Ternera Gallega

Precio 4,75 €

Presentaciones disponibles: 500 gr y 1 kg (peso aproximado)

La carne picada de ternera gallega de la más alta calidad que obtenemos de piezas frescas de carne cruda recién trituradas sin exponerla a cocinar, ahumar, marinar o madurar. 100% natural, solo carne, sin preparación, sin sulfito, sin colorantes ni ingredientes que puedan prolongar su vida, por lo que su validez es muy corta. Si no se consume de inmediato, recomendamos congelarlo.

Presentaciones disponibles: 500 gr y 1 kg (peso aproximado)

La carne picada de ternera gallega de la más alta calidad que obtenemos de piezas frescas de carne cruda recién trituradas sin exponerla a cocinar, ahumar, marinar o madurar. 100% natural, solo carne, sin preparación, sin sulfito, sin colorantes ni ingredientes que puedan prolongar su vida, por lo que su validez es muy corta. Si no se consume de inmediato, recomendamos congelarlo.

Chorizos criollos artesanales
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Chorizos criollos artesanales

Precio 5,10 €

Chorizo criollo elaborado artesanalmente en nuestras instalaciones con la mezcla de carnes picadas o troceadas y panceta de cerdo fresco, adicionada con sal y otras especias. Producto de consistencia firme y compacta al tacto,  de aspecto liso en el exterior. Presenta olor y color rosáceo característico de este tipo de productos gracias a las especias utilizadas en su fabricación.

Chorizo criollo elaborado artesanalmente en nuestras instalaciones con la mezcla de carnes picadas o troceadas y panceta de cerdo fresco, adicionada con sal y otras especias. Producto de consistencia firme y compacta al tacto,  de aspecto liso en el exterior. Presenta olor y color rosáceo característico de este tipo de productos gracias a las especias utilizadas en su fabricación.

Carne picada mixta
  • Nuevo

Carne picada mixta

Precio 4,60 €

Presentaciones disponibles: 500 gr y 1 kg (peso aproximado)

Mezclamos partes seleccionadas de carne de ternera y de cerdo con lo que obtenemos carne picada de calidad con un gran sabor.  La ternera le aporta una textura agradable y el cerdo cremosidad al paladar.

Presentaciones disponibles: 500 gr y 1 kg (peso aproximado)

Mezclamos partes seleccionadas de carne de ternera y de cerdo con lo que obtenemos carne picada de calidad con un gran sabor.  La ternera le aporta una textura agradable y el cerdo cremosidad al paladar.

Filete de ternera
  • Nuevo

Filete de ternera

Precio 7,77 €

Los cortamos de la tapa,  contra o cadera. Este tipo de cortes, contienen escaso sebo, por lo que resultan muy nutritivos y con gran aporte de proteínas.

Los cortamos de la tapa,  contra o cadera. Este tipo de cortes, contienen escaso sebo, por lo que resultan muy nutritivos y con gran aporte de proteínas.

Albóndigas de carne mixta
  • Nuevo

Albóndigas de carne mixta

Precio 4,25 €

Envase de 500 gramos

Las albóndigas de carne mixta ( vacuno y porcino ) se realizan diariamente de forma artesanal en nuestras instalaciones. Son jugosas y de textura agradable al paladar al incorporar zanahoria finamente triturada y perejil en la masa inicial.

Envase de 500 gramos

Las albóndigas de carne mixta ( vacuno y porcino ) se realizan diariamente de forma artesanal en nuestras instalaciones. Son jugosas y de textura agradable al paladar al incorporar zanahoria finamente triturada y perejil en la masa inicial.