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Lengua de cerdo Lengua de cerdo

Lengua de cerdo

Referencia: len001

2,25 €

(2,25 € / unidad)

Impuestos incluidos Entrega 24/48h

Peso aproximado: 250 gramos

Ingrediente típico en pucheros y cocidos. Posee una capa externa que debe ser escaldada para poder quitar. La cocción prolongada hace que la carne de la lengua adquiera una textura fibrosa pero muy tierna e intenso sabor. Necesita desalar antes de su cocción.

Cantidad

len001

Referencias específicas

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