Cerdo

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Carne picada de cerdo
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Carne picada de cerdo

Precio 3,48 €

La carne picada de cerdo  procede de piezas seleccionadas del animal, libre de grasas y  sin fibras.  Con esta carne podrás hacer todo tipo de rellenos, salsas como la boloñesa, pasteles de carne, albóndigas, filetes rusos, etc.

Presentaciones disponibles: 500 gr y 1 kg (peso aproximado)

La carne picada de cerdo  procede de piezas seleccionadas del animal, libre de grasas y  sin fibras.  Con esta carne podrás hacer todo tipo de rellenos, salsas como la boloñesa, pasteles de carne, albóndigas, filetes rusos, etc.

Presentaciones disponibles: 500 gr y 1 kg (peso aproximado)

Carne picada mixta
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Carne picada mixta

Precio 4,60 €

Presentaciones disponibles: 500 gr y 1 kg (peso aproximado)

Mezclamos partes seleccionadas de carne de ternera y de cerdo con lo que obtenemos carne picada de calidad con un gran sabor.  La ternera le aporta una textura agradable y el cerdo cremosidad al paladar.

Presentaciones disponibles: 500 gr y 1 kg (peso aproximado)

Mezclamos partes seleccionadas de carne de ternera y de cerdo con lo que obtenemos carne picada de calidad con un gran sabor.  La ternera le aporta una textura agradable y el cerdo cremosidad al paladar.

Chuleta de aguja de cerdo
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Chuleta de aguja de cerdo

Precio 4,32 €

Son tan  buenas por la infiltración que tienen, algo mas grasas que las de lomo pero muy buenas para degustar. Se sabor exquisito empanadas, fritas con pimienta y un toque de limón o a la brasa. Rica en proteínas de alto valor biológico. Fuente de minerales esenciales como el potasio, fósforo, zinc y hierro. Aporta vitaminas del grupo B: B1, B3, B6 y B12.

Son tan  buenas por la infiltración que tienen, algo mas grasas que las de lomo pero muy buenas para degustar. Se sabor exquisito empanadas, fritas con pimienta y un toque de limón o a la brasa. Rica en proteínas de alto valor biológico. Fuente de minerales esenciales como el potasio, fósforo, zinc y hierro. Aporta vitaminas del grupo B: B1, B3, B6 y B12.

Chuletas de lomo
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Chuletas de lomo de cerdo

Precio 4,32 €

Las Chuletas de Cerdo se extraen del lomo con las costillas del porcino. Beneficiosas para nuestro organismo, al ser carne blanca, priman los ácidos grasos insaturados y solo tiene 64 cal cada 100 g, destacando también por su sabor y fina textura al paladar más exigente. Admite varias formas de cocinado, y es un producto muy económico, a la par que saludable.

Las Chuletas de Cerdo se extraen del lomo con las costillas del porcino. Beneficiosas para nuestro organismo, al ser carne blanca, priman los ácidos grasos insaturados y solo tiene 64 cal cada 100 g, destacando también por su sabor y fina textura al paladar más exigente. Admite varias formas de cocinado, y es un producto muy económico, a la par que saludable.

Filete de cerdo
  • Nuevo

Filete de cerdo

Precio 3,60 €

Nuestros filetes se hacen a partir de  partes del cerdo como la croca, la babilla o la tapa. Cualquiera de ellas es una carne muy magra y gustosa; y que, además, admite todas las formas de preparación. Se puede hacer asado, relleno, frito, a la brasa, rebozado, a la plancha, entero, en trozos o en filetes.

Nuestros filetes se hacen a partir de  partes del cerdo como la croca, la babilla o la tapa. Cualquiera de ellas es una carne muy magra y gustosa; y que, además, admite todas las formas de preparación. Se puede hacer asado, relleno, frito, a la brasa, rebozado, a la plancha, entero, en trozos o en filetes.

Jamón de cerdo
  • Nuevo

Jamón de cerdo

Precio 3,45 €

Del jamón de cerdo, troceamos finamente para crear porciones aptas e ideales para la elaboración de pasta, guisos o incluso adobadas con pimentón y ajo. Es  una carne muy magra, sin fibras y con alto valor proteico.

Del jamón de cerdo, troceamos finamente para crear porciones aptas e ideales para la elaboración de pasta, guisos o incluso adobadas con pimentón y ajo. Es  una carne muy magra, sin fibras y con alto valor proteico.

Lomo de cerdo
  • Nuevo

Lomo de cerdo

Precio 4,25 €

La cinta de lomo es perfecta para hacer a la plancha, a la brasa o para empanar. Esta carne con muy poca grasa, muy magra. Se trata de una pieza de carne muscular que recorre todo el espinazo del cerdo  por lo que resulta adecuada para personas que incluso realizan  dietas hipocalóricas.

La cinta de lomo es perfecta para hacer a la plancha, a la brasa o para empanar. Esta carne con muy poca grasa, muy magra. Se trata de una pieza de carne muscular que recorre todo el espinazo del cerdo  por lo que resulta adecuada para personas que incluso realizan  dietas hipocalóricas.

Panceta de cerdo
  • Nuevo

Panceta de cerdo

Precio 3,85 €

La panceta  es a la parte abdominal del cerdo. Con un gran valor energético, está compuesta de piel y tocino, entreverado de carne. Admite múltiples preparaciones, aunque no podemos resistirnos a proponerte los crujientes torreznos.

La panceta  es a la parte abdominal del cerdo. Con un gran valor energético, está compuesta de piel y tocino, entreverado de carne. Admite múltiples preparaciones, aunque no podemos resistirnos a proponerte los crujientes torreznos.

Tira de costilla de cerdo gallego
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Tira de costilla de cerdo gallego

Precio 6,36 €

La tira de costilla de cerdo está formada por el costillar, con el hueso. Gracias a su textura y sabor, también se pueden marinar o ahumar. El secreto para conseguir unas costillas tiernas y jugosas, está en la cocción lenta, a baja temperatura. A la parrilla es una buena opción, típica de Galicia, para el churrasco gallego que se acompaña de chorizos criollos.

La tira de costilla de cerdo está formada por el costillar, con el hueso. Gracias a su textura y sabor, también se pueden marinar o ahumar. El secreto para conseguir unas costillas tiernas y jugosas, está en la cocción lenta, a baja temperatura. A la parrilla es una buena opción, típica de Galicia, para el churrasco gallego que se acompaña de chorizos criollos.

Paleta de cerdo gallego
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Paleta de cerdo gallego

Precio 21,55 €

Peso aproximado de la pieza 3,10 kg
La paleta de cerdo se comercializa entera, con cortes transversales y longitudinales que no llegan a atravesar la pieza. Se degusta principalmente al horno, asada en su propio jugo.

Peso aproximado de la pieza 3,10 kg
La paleta de cerdo se comercializa entera, con cortes transversales y longitudinales que no llegan a atravesar la pieza. Se degusta principalmente al horno, asada en su propio jugo.

Solomillo de cerdo gallego
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Solomillo de cerdo gallego

Precio 6,98 €

El solomillo es una de las partes más nobles del animal para su degustación en fresco. Su casi absoluta ausencia de fibras la hacen muy jugosa y tierna. Se puede preparar asado, frito o la plancha. Cortado en medallones ofrece una gran versatilidad a la hora de prepararlo.

El solomillo es una de las partes más nobles del animal para su degustación en fresco. Su casi absoluta ausencia de fibras la hacen muy jugosa y tierna. Se puede preparar asado, frito o la plancha. Cortado en medallones ofrece una gran versatilidad a la hora de prepararlo.

Chuletas Ternera Gallega Pack chuletas Carne gallega en tu casa Carne Gallega Online
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Pack chuletas

Precio 15,02 €

Pack chuletas

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